Jumat, 19 Oktober 2012

Duck Ravioli Tomatoes Asparagus and Saffron Sauce

Posted by Haf Sari 13.22, under ,, | No comments

Duck Ravioli Tomatoos Asparagus and Saffron Sauce, Tantangan untuk Ken dan Opik untuk memperebutkan tiket ke dua menuju grand final. Saat di jelaskan oleh chef Master bahwa memakai Saffron sauce opik mengatakan " Sebelumnya pernah memakai saffron saat presentest tapi belum pernah melihat aslinya dan rasanya belum pernah".
Titik kesulitan memasak Duck Ravioli Tomatoos Asparagus and Saffron Sauce,
  • Harus membuat Hasta Ravioli cake dari awal. 
  • Dalam Hasta Ravioli terdapat telur yang jika di bela masih dalam keadaan meleleh.
  • Saat memasukan kuning telur pada kue ravioli harus hati-hati karena bisa berakibat telur pecah.
Duck Ravioli Tomatoos Asparagus and Saffron Sauce. Ken mengaku Percaya diri dan opik yang terlihat sedikit kebingungan. Waktu yang di berikan untuk memasak Duck Ravioli Tomatoos Asparagus and Saffron Sauce adalah 60 menit. Penilaian akan dilakukan secara tertutu. Pertandingan di mulai para peserta langsung menuju tempat mereka masing-masing.

Duck Ravioli Tomatoos Asparagus and Saffron Sauce. Presentasi Masakan pertama adalah Ken. Ken mengaku saat duduk menunggu penilaian Chef Master gelisah dan pusing.
Waktunya Opik memasuki ruangan dan ia menmghatakan " tampangnya juri itu udah galak-galak, jika kamu salah kamu saya makan, tapi saya yakin mereka bakal menghargai masakan saya "
 Komentar Chef master untuk Opik
  • Bayam menurut contoh antara bayam merah dan hijau di pisahkan, sedangkan milik kamu sedikit berantakan.
  • Rasa bayam enak
  • Rafioli lumayan tipis dan pas di potong, telur keluar seperti contoh
  • Saffron saus lumayan halus dan dari rasa bagus
  Komentar Chef master untuk Ken
  • Spinace enak
  • Rafiolli seperti contoh
  • Saus warna bagus hanya kesar dan sedikit pecah
  • Kulit rafioli sedikit tebal
  • Telur dalam Rafioli keluar seperti contoh
Duck Ravioli Tomatoos Asparagus and Saffron Sauce. Sebelum di umumkan siapa yang masuk grand final Ken dan Opik di berikan pertanyaan seputar persahabatan.
Chef Marinka : Menurut kamu seperti apa Opik?

Ken : menurutku opik merupakan sahabat yang baik dan untuk di kompetisi dia lawan yang tangguh.

Chef Marinka : kamu Opik ?

Opik : Dari pengalaman dia sudah berpengalaman hidup di luar dan seorang manager restoran. itu merupakan sebuah tambahan ilmu entang bagaimana me manage makanan, plating makanan.

Chef Marinka : Jika ken yang stay menjadi top 2 , bagaimana perasaan kamu opik?

Opik : Kecewa, sedih dan bangga juga. Kecewanya saya tidak bisa meneruskan  ke Top 2, sedih karena saya sudah berusaha sekuat tenaga tapi tetap belum bisa. Bangganya ternyata teman yang saya mintai sharing bisa tembus ke Top 2.
 
Ken : Kalau Opik tidak bisa masuk ke grand final, tetap stage pada membuka restoran bersama.

Opik : Jika saya pulang, saya akan mendukung Ken 100%

Chef Marinka : Bagaimana kamu Ken jika Opik yang stay?

Ken : Kecewa  karena sudah gagal dalam mencapai Top 2 dan mengecewakan Orang-orang di rumah. Tapi ada kebahagiaan juga bisa mengenal Opik.

Chef Marinka : Kenapa kamu pingin menjadi Master Chef Indonesia?

Ken : q ingin menjadi diriku sendiri adalah Ken, Banyak yang ngomong kamu manager, Kamu tidak akan bisa masak.

Chef Marinka : Kalau kamu Opik ?

Opik : Lebih pembuktian ke Orang dari apa yang saya dapat, saya lebih konfiden dan pembuktian ke orang saya punya kemampuan di Masak.

Chef Juna : Dengan hasil masakan yang kalian persembahkan, yang akan ketemu Desi di Final adalah Opik
Opik Kembali ke Surabaya sebelum menjalani Grand Final.
Desi Kembali ke Bangka sebelum menjalani Grand Final, saat di Bandara ada seorang cewek yang meminta Foto bersama dan membuat Desi menjadi seorang Penjabat.



0 komentar: