menikmati keunikan masakan Sunda

Masakan sunda merupakan masakan dari masyarakat Sunda di Jawa Barat, Indonesia. masakan sunda adalah salah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan Sunda memiliki ciri kesegaran bahannya. Masakan sunda juga ada yang terbuat dari ikan air tawar sebagai bahan dasar. Masakan sunda bahan dasar ikan air tawar biasa di olah dengan cara digoreng atau dipanggang, dengan di sajikan bersama sambal dan kecap manis. Pasti semua sudah tahu bentuk ikan bakar ataupun ikan goreng. Tahukah kalian bentuk gurami terbang? Gurami adalah jenis ikan air tawar, mana ada ikan terbang. Jadi teringat sebuah judul serial pada komik detektif konan dengan judul kasus ikan. Pada komik animasi tersebut petunjuknya adalah tiga ekor ikan terbang dan ternyata itu hanyalah ikan terbang yang terbuat dari kertas dan di buat pada hari anak.

Untuk yang penasaran dengan bentuk ikan terbang sungguhan aku akan kasi tahu. Ikan terbang kamu bisa jumpai di rumah makan sunda Raja Sunda. Salah satu menu pada rumah makan tersebut adalah Gurami terbang. Gurami terbang adalah ikan Gurami yang di goreng dengan cara yang unik sehingga menghasilkan bentuk Gurami Goreng menyerupai pesawat terbang yang akan tinggal landas. Bentuk gurami terbang seperti pada gambar berikut.

Bukan berati hanya yang unik yang nikmat. Gurami terbang memang unik dan nikmat tapi masih banyak menu yang enak di raja Sunda. berikut menu yang patut dicicipi di Raja Sunda :

• Ayam bakar
• Ayam sambel Hejo
• Ayam goreng wangi
• udang keranjang
• Udang renyah cah pete
• Ikan mas Goreng
• Ikan nila/Mas bakar
• Es kelapa muda
• Fresh Raja Sunda Juice  - Campuran buah-buahan dan sayuran hijau dengan rasa manis, asam, dan segar.
• Bebek Crispy  - bebek goreng yang dibalut dengan tepung khas Raja Sunda
• Bebek Goreng – bebek yang digoreng kering
• Bebek bakar  -  Bebek yang dibakar dengan saus kecap
• Nasi bebek Penyet  -  menu paket nasi dengan bebek goreng dan tahu tempe beserta lalab dan sambel penyet
• Nasi Timbel Komplit – Menu paket nasi yang dibungkus daun dengan bebek goreng, tahu, tempe, rempeyek, dan sambel terasi
• Nasi timbel ikan nila komplit => nasi yang dibungkus daun pisang disertai dengan ikan nila goreng, tahu, tempe, rempeyek kacang asin kapasan, dan sambel terasi.
• Nasi timbel ayam super Top adalah nasi yang dibungkus daun disertai ayam goreng dan tahu, tempe, ditambahkan sayur asem dan udang goreng.
• Nasi tutug oncom komplit adalah Menu paket yang isinya terdiri dari nasi yang dicampur oncom dengan ayam goreng disertai tahu, tempe, rempeyek, kacang asin kapasan, dan sambel terasi
• Nasi ayam penyet – menu nasi dengan ayam yang dipenyet dengan sambal penyet beserta tahu dan tempe.
• Nasi udang windu penyet – Menu paket nasi dengan udang windu yang digoreng disajikan berserta tahu, tempe, dan sambal penyet
• Tempe Penyet – Tempe goreng yang dipenyet / ditekan dengan sambal penyet
• Tahu Penyet – Tahu goreng yang ditekan dengan sambal penyet
• Ikan nila bakar kecap
• Gurami kuah Tasik
• Gurame asam manis
• Gurame bakar tasik
• Udang bakar kecap tusuk

26 menu masakan sunda. Mulai dari menu makanan untuk yang suka pete. Menu makanan untuk yang suka ayam atau bebek. Menu makanan untuk yang suka ikan air tawar. masakan untuk yang tidak suka Pete. masakan untuk yang tidak suka Ayam, masakan untuk yang tidak suka bebek, masakan untuk yang alergi ikan tawar. Masakan untuk fegetarian. Semuanya bisa makan di sini karena menu di Raja sunda lengkap. Rumah makan Sunda dengan kebersihan, kenyamanan yang terjamin. Lahan parkir yang luas menambah kenyamanan pengunjung lebih aman memarkir kendaraan. 

Pemilihan Putri Pariwisata 2012, 28 september

Pemenang Pemilihan Putri Pariwisata. Pemilihan Putri Pariwisata 2012 yang berlangsung pada tanggal 28 September 2012 telah usai dan menobatkan putri pariwisata 2012 pada puncak acara. Langsung saja pada acara pemilihan putri pari wisata 2012. Pada malam penobatan tersebut terpilih lima besar finalis yang di pilih terlebih dahulu sebelum di berikan tantangan berikutnya. Lima besar putri pariwisata 2012 adalah 

1. Serani priska korompis wakil Sulawesi Utara
2. Ni Nyoman Krisna Kumalayani Wakil BALI
3. Reinita Arlin Puspita wakil DKI Jakarta 1
4. Aprina Tiarani wakil Lampung
5. Nurhayati sintia massa Wakil Gorontalo

Pemenang Pemilihan Putri Pariwisata. Dari lima finalis tersebut akan di minta untuk menjawab pertanyaan dari dewan juri. Pertanyaan dewan juri ini di pilih secara acak. Untuk memberikan pertanyaan ini ke lima finalis akan berhadapan dengan magician Deni Darko dan Galih Montana. Sebuah magic yang di kemas begitu rapi dan mampu memukau para penonton dan juga finalis bahkan magic yang di sajikan sempat membuat wakil Gorontalo Nurhayati Sintia Massa terkejut saat sepasang merpati itu tiba-tiba terbang dari dalam frame dan memunculkan kertas berisi pertanyaan yang berada di dalam frame juga. Jangankan itu saja, setiap pertanyaan dari dewan juri untuk kelima finalis Putri pariwisata juga keluar dari benda-benda yang di bawah magician seperti Gadget, Fan, Frame ANTV, Frame sepasang merpati dan etalase kaca.

Pemenang Pemilihan Putri Pariwisata. Berikut lima pertanyaan dewan juri beserta jawaban para finalis secara singkat :

Pertanyaan dan jawaban untuk wakil Bali

Faktor-faktor apa yang menyebabkan kunjungan destinasi ? Kunjungan destinasi di pengaruhi empat faktor antara lain : 

• Atraksi
• Akses
• Akomodasi
• Masyarakat

Pertanyaan dan jawaban untuk wakil Sulawesi Utara

Jelaskan bagaimana wisatawan memberikan kontribusi dalam dunia Kreatif?

Wisatawan yang datang akan memberikan pemasukan terhadap pendapatan negara maupun masyarakat.

Pertanyaan dan jawaban untuk wakil DKI Jakarta 1.

Jelaskan apa hubungan keamanan dan kebersihan dari destinasi kunjungan Pariwisata?

Dengan keamanan dan kebersihan para wisatawan akan memiliki kesan tersendiri terhadap tempat pariwisata tersebut dan  para wisatawan tidak akan lagi ragu untuk berkunjung dan akan kembali lagi untuk berkunjung.

Pertanyaan dan jawaban untuk wakil Lampung

Pilih salah satu dari dua destinasi ?

Bukit Baris Selatan, karena tempat tersebut kurang terpelihara. Dengan adanya sedikit penghijauan maka tempat tersebut akan memiliki daya tarik tersendiri untuk wisatawan.

Pertanyaan dan Jawaban untuk daerah Gorontalo

Bagaimana cara meningkatkan pariwisatawan untuk berkunjung ke tempat pariwisata?

Dengan memberikan Atraksi, kemudahan Akses, Akomodasi dan Promosi sehingga banyak wisatawan yang datang dan memberikan pengalaman yang menarik sehingga mereka ingin datang kembali.

Setelah pertanyaan telah di jawab oleh kelima finalis poling SMS pun di tutup dan menampilkan duet antara Vidi Aldiano dan Rossa menyanyikan lagu dengan judul " Sabda Alam"

Saatnya pengumuman Kategori Spesial antara lain.

• Kategori Putri Persahabatan 2012 diberikan kepada Dona Maria Rosalia Da Silva wakil dari Nusa tenggara Timur
• Kategori Putri Favorit 2012 diberikan kepada Reinita Arlin Puspita wakil dari DKI Jakarta 1

Slempang di berikan oleh Sonia Vergina yang merupakan Miss Oriental Taurisem 2011. Dan yang paling Menegangkan adalah pengumuman pemenang Putri Pariwisata 2012 sebagai berikut :

Runer Up Empat di peroleh oleh Nurhayati sintia massa Wakil Gorontalo

Runer Up Tiga di peroleh oleh Serani priska korompis wakil Sulawesi Utara

Runer Up Dua di peroleh oleh Ni Nyoman Krisna Kumalayani Wakil BALI

Runer Up Satu di peroleh oleh Aprina Tiarani wakil Lampung

Pemenang Pemilihan Putri Pariwisata 2012 adalah Reinita Arlin Puspita wakil DKI Jakarta 1. Untuk memberikan mahkota sebagai tanda Putri Pariwisata di berikan Oleh Putri Pariwisata 2011.

Senyum terindah Untuk Indonesia

Tahukah kamu apa yang terkenal dari orang-orang Indonesia? Orang Indonesia sejak dahulu terkenal dengan keramah tamahan dan senyumnya yang tulus. Seperti halnya dalam foto tersebut. Mungkin orang akan memandangnya hanya sebagai pedagang makanan di Bus. Lihatlah bagai mana beliau berhadapan dengan konsumen. Dalam foto ini terlihat sang pedagang menggambarkan Indonesia punya.

Indonesia terkenal keramah tamahan dan kesopanan. Maka dari itu tidak heran jika seharusnya Blog Indonesia, Situs Indonesia, Konten Indonesia seharusnya memiliki Etika yang baik. Jangankan bersikap ataupun berkata-kata tapi ngeblog dan menggunakan jejaring sosial juga harus beretika. Kalian sudah tahu kan beberapa masalah yang di hadapi oleh teman-teman saat mempublis sebuah berita, walaupun itu kenyataan namun membuat orang lain merasa di cemarkan nama baiknya. Seperti Kasus yang menimpa mbak Prita dan harus berurusan dengan Rumah Sakit dan akhirnya sampai ke Meja hijau. Kasus mempublis foto korban Sukoi Superjet 100 yang terbukti bahwa itu bukanlah foto asli, melainkan foto pada saat kecelakaan yang berbeda. Apa akibat dari pempublisan yang tidak beretika seperti Hoax ataupun Copas?

untuk informasi Hoax ataupun yang mencemarkan nama baik, perseorangan maupun instansi dapat di jerat dengan tindak pidana yang berujung pada meja hijau. Untuk Copas tanpa ijin dan tanpa sumber, jika si pemilik konten tidak terima dengan hal tersebut juga dapat membuat anda out atau blog anda di anggap Spam.

Hal yang membuat banyak orang melanggar dan seakan tutup mata akan hal itu adalah jarang bagi pelanggar etika Internet mendapatkan sanksi. Sanksi dilakukan jika ada yang melapor atau tidak terima akan hal tersebut. Selama tidak ada yang peduli akan hal tersebut maka semuanya aman-aman saja. Hal kecil yang membuat Citra Indonesia bergeser. Seperti yang aku ketahui bahwa negara paling Spam beberapa bulan lalu adalah India tapi baru aku ketahui bahwa Indonesia juga termasuk negara paling Spam. 

Ok deh, saya kok jadi OOT terlalu jauh. Senyum orang Indonesia itu tulus dan keramahan orang Indonesia selalu dari dalam hati.

Suasana alun-alun Solo di malam hari

Hari terakhir menginap di RBI. Malam hari sekitar jam 8 malam, aku di ajak untuk jalan-jalan. Pertama bilang mau cari makan malam, langsung saja bilang "apa tidak di tangkap polisi jika berangkatnya bertiga?". ternyata kita perginya berempat dengan menggunakan dua sepeda motor. Mengetahui hal itu aku langsung saja memutuskan untuk ikut. Sebenarnya keinginanku adalah melihat festival Batik di depan lokasi kopdar blogilicious Solo walaupunn hanya satu kali potret. Namanya juga nebeng, jadi terserah yang mengendarai Motor. Saat melintasi jalan dekat festifal batik aku cuma bisa melihat dari kejauhan dan tidak bisa mengabadikan karena roda motor terus berputar hingga meninggalkan lokasi festival Batik solo. Sekitar lokasi festival Batik solo begitu padat dengan penonton, banyak sepeda parkir di pinggir jalan. Sangat asik jika pergi ke Solo menjelang bulan Ramadhan atau sekitar bulan Agustus, saat aku ke Solo hari pertama yaitu tanggal 14 juli disana terdapat karnaval sctv Solo. Disebuah lapangan besar dan penuh dengan orang, sangat ramai dan asik.

Perjalanan di lanjutkan, setelah masuk di sebuah tugu terjadi dialog dengan pengendara motor.

Pengendara motor : sudah pernah ke Kraton Solo". 

Aku : gaya OON "jangankan Kraton Solo, sekarang ini adalah pertama kali aku ke Solo".

Pengendara motor : Itu adalah kraton Solo tapi jika jam segini tutup.

Aku : oww

setelah beberapa lama, di samping Kraton Solo ada sebuah patung besar, karena ban sepeda terus menggelinding aku tidak sempat untuk mengabadikan. Jangankan mengabadikan, membaca tulisanpun tidak jelas, yang bisa aku baca adalah kata "Hamengkubuwono". Ah biarlah suatu saat nanti mungkin bisa main kekraton Solo kembali.

Alun-alun solo merupakan wisata Solo yang patut di kunjungi saat malam hari. Suasananya begitu indah dan asik untuk nongkrong bersama teman-teman. Menuju alun-alun Solo. Awalnya penasaran, sebenarnya kita mau kemana? kok jauh sekali dari penginapan RBI. Di pinggir jalan dekat sebuah tanah lapang yang ramai, Motor tiba-tiba berhenti sehingga akupun turun. Pengendara motor mengambil HP dan menghubungi seseorang. Sepertinya mereka sudah lebih dulu disini dan kemudian berkata padaku "ini adalah Alun-alun Solo". Kami menuju tempat teman-teman yang lain kumpul. Ternyata kita akan menikmati suasana alun-alun Solo di malam hari dengan di temani dengan gorengan bakar dan teh hangat. Sekitar jam 9 malam semua lampu tiba-tiba mati, suasana yang ramai tiba-tiba menjadi lengang.

Seorang teman yang memboncengku tadi berkata "Alun-alun Solo akan tutup jam 10 malam". Jadi setiap pedagang dan pengunjung Alun-alun Solo harus meninggalkan tempat saat jam 10 malam. Hal ini di lakukan untuk mencegah adanya tindak prostitusi di area alun-alun Solo. Saat jam 9 malam aliran listrik padam total, yang tersisa hanyalah penerangan dari becak bertingkat yang di sewakan itu. Setelah listrik padam, sesekali terdengar suara kembang api dari arah Keraton Solo. Menurutku suara kembang api ini untuk memberi peringatan bagi pedagang untuk bersiap-siap meninggalkan tempat.

Beberapa saat setelah listrik padam dan sekitar tiga kali kembang api terdengar, para pedagang mulai bergerak menuju jalan raya untuk bersiap meninggalkan lokasi. Para tukang parkir juga mulai menarik ongkos parkir untuk bersiap meninggalkan lokasi, bukan hanya itu sinar warna-warni dari becak bentuk tokoh kartun itu juga mulai padam dan meninggalkan lokasi. Aku langsung berkata "keren banget kota Solo, untuk mencegah adanya tindak Prostitusi mampu melakukan hal sebesar ini". Salah satu teman menjawab " Jika Kraton sudah berkata seperti itu kita mau bilang apa?". Disini aku malah berfikir, begitu besar peran Kraton melindungi warganya dari hal-hal yang negatif. Aku juga sempat berfikir, Bagai mana jika semua daerah di Jawa Timur juga di bentuk sistem pemerintahan Kraton agar lebih makmur dan terhindar dari hal yang negatif. Sistem pemerintahan pusat seakan semakin buruk dimataku, dengan banyaknya praktek suap dan korupsi. Hukum di Indonesia memang sudah cukup ketat dan baik tapi mengapa masih banyak penyimpangan bukan hanya rakyat tapi penjabat juga melakukannya. Jika penjabatnya melanggar aturan, apalagi rakyat, mau jadi apa negeri ini?

Nasi liwet Khas Solo

Kali ini aku akan memberi tahu tempat makan enak dan juga murah meriah di Solo. Bukan berati aku membuat semua yang lagi puasa kepingin. Jika kalian semua ke Solo jangan lupa untuk mencicipi nasi liwet khas Solo selain mengunjungi Pusat Grosir Batik Solo. Nasi liwet Khas solo ini bisa anda semua jumpai di sepanjang jalan Adi Sucipto. Dalam kesempatan Blogilicious 2012 Solo ini kami para peserta dari luar kota Solo menginap di RBI. Pertama kali ke Solo perjalanan Ransel  sendirian merupakan pilihan yang mencemaskan, tapi semua berjalan dengan lancar. Malam hari menginap di RBI bersama anak-anak dari Bojonegoro. Pagi harinya langsung keluar sendirian menyusuri jalan. Tujuan utama adalah cari sarapan. Di ujung jalan Adi Sucipto aku langsung memesan sarapan dengan lauk seadanya, yang matang hanya nasinya, Namanya juga lapar, walau cuma nasi dan mie makan aja deh. Setelah sarapan karena waktu untuk acara kopdar masih sangat lama, aku putuskan jalan-jalan, Tersesat, di fikirkan belakangan. Berjalan menyusuri jalan kanan, di sana akan di temui beberapa pedagang buah, jam 6 pagi kios buah sudah buka. Dilanjutkan berjalan kearah kiri. 

Perjalanan ke arah kiri, setelah beberapa saat terlihat segerombol orang sedang duduk lesean di pinggir jalan di depan Hotel Sinar Indah Solo. Pedagang nasi liwet Khas Solo ini ternyata bukanlah warga Solo asli. Penjual nasi Khas Solo ini tinggal di Kleten Jawa Tengah. Sang pedagang berjualan sejak jam 4 pagi. Pedagang nasi liwet khas solo berangkat dari rumah sekitar jam 3.30 pagi sehingga perjalanan dari rumah hingga lokasi sekitar 30 menit. Untuk menikmati nasi Khas Solo di depan Hotel Sinar Indah jangan terlalu siang. Jam 8 pagi sudah habis.

Makanan Khas Solo yaitu nasi liwet khas Solo dapat di temui di pinggir-pinggir jalan Raya Adi Sucipto. Nasi Liwet Khas Solo merupakan sebuah hidangan yang khas dengan menggunakan pincuk daun pisang. Kalian tahu kan jika sebuah masakan yang masih panas di sajikan menggunakan daung pisang maka akan mengeluarkan aroma yang enak. Nasi Liwet Khas Solo ini terdiri dari nasi liwet dengan sayur santan, suwir ayam jawa, telur bumbu santan. Telur bumbu santan bukannya telur yang di kukus kemudian di bumbu santan tapi ini di masak secara berbeda. Untuk lebih jelasnya mengenai resep dan menu nasi liwet khas solo kita ulas besok.